Cualquier excusa es buena para darse una vuelta por el Jardín Botánico de la Concepción de Málaga. Y en esta ocasión se trata de ver en su máxima floración al jazmín azul. En el paseo de los Hibiscos luce espectacular con los racimos de esta flor que, además, atrae a numerosas mariposan que ayudan luego a la dispersión de las semillas. Este jazmín azul era fácil verlo hace un siglo en los jardines de la ciudad.

Del sur de África nos llega el Jazmín azul o Celestina; un arbusto perenne que crece como trepador, con tallos finos y flexibles.

El nombre de Plumbago procede del latín plumbum, que significa plomo; debido a que se creía que era un remedio contra el envenenamiento por plomo. El nombre de la especie, auriculata, se debe a las aurículas que tiene en la base de sus hojas. Las florecillas de color azul cielo miden unos 2,5 cm y crecen agrupadas en unas inflorescencias llamadas racimos, de 15 cm aproximadamente. Son algo pegajosas, y en Sudáfrica las niñas suelen hacerse pendientes con ellas. Son visitadas por mariposas, que con este pegamento ayudan a la dispersión de las semillas.

La planta florece generosamente, por lo que consigue cubrir de flores cualquier tapia o muro. Tiene flores casi todo el año, menos los meses más fríos, pero es en verano cuando luce todo su esplendor. Las hojas son oblongo-lanceoladas, de unos 5 cm y de un color verde vivo Crece a pleno sol, y no soporta las temperaturas inferiores a – 5°. Se puede reproducir tanto de semillas como por esquejes.

En su zona de origen tradicionalmente se ha usado para tratar verrugas y pequeñas heridas y en inhalaciones para el dolor de cabeza y como vomitivo. Su uso ornamental era muy habitual en los jardines de la Málaga del XIX.  En el Paseo de Hibiscos de La Concepción podrá admirar un precioso ejemplar.

Es una de las visitas ineludibles para aquellos que disfrutamos visitando los mercados de las ciudades. Es una de las mejores formas de conocer a las gentes… A nosotros nos encanta meternos en los mercados. El Mercado de Atarazanas (reinaugurado el 4 de mayo de 2010 tras dos años de obras de rehabilitación) se halla en la calle que le da nombre y en un entorno que guarda aún, a pesar del paso de los años, vestigios de la ciudad comercial del XIX. Se levantó sobre el solar de unas atarazanas islámicas y conserva su puerta principal de la época nazarí (siglo XIV), aunque su estructura de hierro es de finales del siglo XIX.

Como se relata en la Guía Histórico Artística de Málaga, dirigida por Rosario Camacho, en las albanegas del arco se pueden observar sendos escudos nazaríes del reinado de Mohamed V (1362-1391), así como una banda diagonal con el lema de la dinastía Sólo Dios es vencedor. Procede de la Orden de la Banda, concedida a Mohamed V por Pedro el Cruel como agradecimiento a su ayuda para recuperar el trono de Castilla.

El Mercado de Atarazanas ha sido cuartel, Colegio de Cirugía y Hospital Militar. Su construcción como mercado data de finales del XIX y supuso un signo de progreso de una ciudad floreciente e industrial. Su construcción estuvo influenciada por la puesta en marcha de Les Halles de París o el Mercado de Borne de Barcelona.

Como se puede leer en la guía de Rosario Camacho…

El proyecto del mercado se debe a Joaquín de Rucoba, arquitecto municipal, actuando de arquitecto inspector Cirilo Salinas. Su estructura metálica, realizada por la firma Pérez Hermanos de Sevilla, sigue en las fachadas la tradición granadina de arcos en número impar, siendo mayor el del centro, y se completa la decoración con columnas y capiteles granadinos, almenillas y atauriques califales, mezclados con gran libertad, en los que el autor firmño la independencia de su juicio frente a los modelos clásicos.

El mercado ha sufrido innumerables rehabilitaciones y mejores, muchas de ellas a principios del siglo XX, como la vidriera de la parte posterior, que representa monumentos emblemñaticos como la portada de la iglesia del Sagrario, la arquería del palacio de la Alcazaba o la fuente de las Tres Gracias. La última rehabilitación ha permitido que vuelva a lucir su esplendor.

Lo mejor es adentrarse por los puestos, donde podrá pescado fresco, fruta y verdura de gran calidad. En el entorno del mercado se pueden encontrar aún algunos de los pocos comercios tradicionales dedicados a la cestería, el mimbre o el esparto.

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Qué ver!

La llegada de la primavera en Málaga reserva uno de los espectáculos más bellos de la naturaleza: la explosión de las glicinias en el Jardín Botánico de la Concepción. La glicinia (Wisteria sinensis) es una planta trepadora cuyo origen se data en China y que llegaron a Málaga gracias a los doce pies sembrados por la familia Loring-Heredia allá por 1857. Sus bellas flores envuelven el cenador de hierro e incluso trepan por algunos de los ficus y palmeras que rodean ese espacio.

Hay que estar atentos a la floración y darse prisa en visitar el jardín, poque el espectáculo apenas dura un par de semanas.

Colonia de glicinias

Y para aquellos que quieran llevarse el aroma de estas flores, el jardín pone a la venta agua de colonia de glicinia. El perfume está elaborado a partir de las esencias de la flor que se adquieren en Francia. Su composición es alcohol denat, agua y esencia de glicinia. Original es la idea… Como el aroma aún no se puede enviar por la red, tendrás que comprobarlo tu mismo

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La visita  a los jardines puede ser libre o guiada.  Teléfono: 952 25 21 48.
Apertura: 09.30 horas. Cierre: 20.30 horas, (1abril- 30 septiembre) y 17.30h,(1octubre-31marzo). Se admiten visitas hasta una hora y media antes del cierre. Cierra los lunes, el 25/12 y el 1/1.
www.laconcepcion.ayto-malaga.es

Otros jardines:
El Parque de Málaga
El Parque del Oeste

El toro de Osborne en Málaga
Monumento Histórico de Andalucía

“Ha superado el sentido inicial publicitario y se ha integrado en el paisaje”. Con estas palabras el Tribunal Supremo impidió en 1997 que las gigantescas siluetas de los toros de Osborne desaparecieran de los campos y caminos españoles por la aplicación de una Ley de Carreteras de 1988 que prohibía la presencia de vallas publicitarias en cualquier lugar visible desde las carreteras. Pero… ¿cuál es su historia?

Aquel episodio, conocido como el indulto, fue posible gracias a una movilización sin precedentes de artistas, diseñadores, intelectuales, profesionales y aficionados del mundo del toro que se resistían a la desaparición de uno de los iconos más importantes de la imagen y el diseño español. La Junta de Andalucía tomó la iniciativa y ordenó que las 21 vallas instaladas entonces en Andalucía fuesen catalogadas como monumentos históricos, lo que garantizaba su supervivencia. Este símbolo nació en 1954 cuando la bodega Osborne encargaron al artista Manuel Prieto una valla publicitaria para anunciar el brady Veterano.

De la imaginación de este brillante diseñador salió la silueta del toro bravo que con el paso de los años pobló, majestuoso, el paisaje español con sus más de 14 metros de alturas y sus 150 metros cuadrados de superficie, primero en madera y luego en metal. Su mito fue en aumento hasta convertirse en referencia en el mundo del diseño y el arte. Inspiró a numerosos creadores -un toro decorado con Keith Haring se exhibe en la galería de Nueva York- y The New York Times Magazine lo eligió en 1972 “representación de la nueva España”. Objeto del deseo del merchandising typical spanish, la silueta del toro de Osborne nos aguarda en el horizonte. Eh! Toro.

Ubicación de los cuatro toros de Osborne en Málaga

Torre del Mar: N-340, kilómetro 274.
Casabermeja: N-321, kilómetro 535, margen izquierda.
Coín: Hotel Ciudad del Cine.
Fuengirola/Los Boliches: N-340, kilómetro 218,100, margen izquierda.

Cómo se hace el toro de Osborne

El toro de Osborne tiene un peso de 4.000 kilos y su altura es similar a la de un edificio de cuatro plantas. Su estructura está compuesta por 70 chapas de 90 x 190 centímetros. A la hora de la instalación se lleva a cabo un trabajo complejo de ingeniería. El toro va anclado en 40 torretas metálicas sujetadas con cuatro zapatas de 50.000 kilos cada una. Luego se montan las diferentes piezas con más de mil taladros para fijar otros tantos tornillos. Para terminar, son necesrios 50 kilos de pitura negra para culminar su estampa.

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La colección de barros malagueños está considerada la joya del Museo Unicaja de Artes Populares. Una serie de pequeñas figuras costumbristas (que se pueden contemplar en la Sala XVII del centro) recopiladas tras una laboriosa búsqueda entre coleccionistas europeos.

Estas piezas de artesanía se realizaban en barro cocido y luego eran coloreadas para mostrar con detalle los usos y costumbres de la sociedad malagueña de los siglos XVIII y XIX. Las clases sociales y los oficios, la tauromaquia, el folclore, los contrabandistas y los bandoleros eran los temas preferidos por unos artesanos que alcanzaron gran popularidad incluso en el extranjero. De hecho la producción de barros surgió como demanda de los viajeros que deseaban llevarse a sus países piezas autóctonas de artesanía. No es de extrañar entonces que la mayor parte de la colección del museo proceda del Reino Unido. El carácter costumbrista y la fidelidad de las vestimentas —exóticas para el visitante— fueron los motivos del auge de este arte que tuvo su mayor esplendor a finales del siglo XIX.

Uno de los grandes atractivos de los barros malagueños es la sensación de que nos encontramos ante piezas únicas de extraordinario valor por su fugacidad en el tiempo. Este arte no tuvo continuidad y son pocas las figuras que quedan como testimonio de aquel esplendoroso pasado.  Las familias Gutiérrez de León y Cubero fueron los principales artífices, junto a José Vilches, Manuel Martínez o Francisco Muzo.

Visita virtual por la exposición de barros malagueños en el Museo Unicaja de Artes Populares

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Museo del patrimonio Municipal
Paseo de Reding, 1, 29016
Teléfono: 952 225106
Para visitas guiadas: 952 608465
Gratis. Abierto de martes a domingo.
Invierno (de 10 a 20 horas)
Verano (de 11 a 21 horas).
Web del museo

Este museo expone una selección de las más de 4.000 que componen el Patrimonio de la Ciudad de Málaga. Está estructurado cronológicamente en tres salas. La primera de ellas está dedicada a piezas de los siglos XV al XVIII, con testimonios documentales de la creación del primer ayuntamiento de la ciudad y de la conversión como ciudad castellana y cristiana después de la reconquista por parte de los Reyes Católicos; la segunda alberga trabajos del siglo XIX, desde el Picasso más joven o Carlos Haes a otros maestros malagueños del este siglo tan floreciente para la ciudad, y la tercera sala está centrada en autores contemporáneos, con especial atención a la Generación del 50. Destacan el Libro de los Repartimientos y Los Depositorios místicos.

El edificio, de singular estética en el entorno de la Plaza del Gueneral Torrijos, la Coracha y la Alcazaba, fue realizado en 1998 por el arquitecto Federico Orellana. Se encuentra al final del paseo del Parque, a los pies de la Coracha y de la Alcazaba, y muy cerca de la plaza de toros de La Malagueta y del Cementerio Inglés.

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Hay muchas cosas que hacer en Málaga. Y muchas más antes que dejar este mundo. Nosotros te proponemos unas cuantas. Y seguro que se te ocurren muchas más… y algunas más sugerentes y excitantes…

1. Tomarse un espeto de sardinas con una cerveza bien fría en un chiringuito en la playa.

2. Escuchar una saeta en plena calle en Semana Santa. (Os dejo una de Diana Navarro… Imaginaos escuchar esto en plena noche bajo un trono)

3. Comprar una biznaga, olerla y compartirla con quien más quieras.

4. Bañarse en la playa por la noche con la luna llena. Se recomienda la noche de la Virgen de Carmen, de San Juan o, la verdad, en cualquier otra ocasión con buena compañía.

5. Ver el trono de la Virgen de la Esperanza cuando va de vuelta al encierro. Increíble.

6. Pasear por el Jardín Botánico en primavera cuando se produce la explosión de las glicíneas.

7. Tomarse una pringá con mucha hambre. Un buen bocadillo tras una noche de fiesta o un puchero y una pringá un día de invierno.

8. Un vinito en la Antigua Casa del Guardia con un buen amigo.

9. Una fritura malagueña, una ensalada de pimientos y una cerveza justo después de darse un baño un mediodía de agosto.

10. Lo que tú digas…

Propón más cosas y hacemos otras diez….

Plaza de Toros de La Malagueta
Visita turística: desde las 9.00 a las 14 horas.
Teléfono: 952 219 482

La Malagueta es una de las plazas españolas de primera categoría y uno de los símbolos de la ciudad. La plaza es de estilo neomudéjar y alberga en sus dependencias el museo taurino  ‘Antonio Ordóñez’, en homenaje a esta gran leyenda del mundo del toreo. Fotografías, trajes de luces, carteles y demás objetos le acercarán a la fiesta nacional. Se encuentra en el Paseo de Reding, cerca del Mediteráneo, y fue construida en 1874, inaugurándose dos años después.

La plaza se inauguró el 11 de Junio de 1876, con una corrida de toros de Murube, con Manuel Rodríguez Desperdicios, Antonio Carmona Gordito, y Rafael Molina Lagartijo, en el cartel. Si lo que queremos es saber curiosidades, el primer toro que hincó se llamaba Salamanquino, aunque el que realmente pasó a la historia fue Baratero, que tomó 17 puyas y mató 7 caballos, siendo estoqueado por Gordito. La Malagueta tiene una capacidad aproximada de 12.000 espectadores, con forma de polígono regular de 18 lados. La plaza, monumento histórico artístico desde 1976, sigue el modelo de la de la Puerta de Alcalá en Madrid. Una de sus peculiaridades es que tiene un pasillo en la parte superior, entre la grada y la zona superior, que le concede amplitud y una imagen característica. En su día tuvo allí palcos, que fueron retirados al ser designada monumento histórico artístico.

La plaza encuentra en el corazón de La Malagueta, muy cerca de El Parque y de la Alcazaba. En su entorno hay numerosos restaurantes donde degustar pescaíto, mariscos, carnes… Y si tiene tiempo, las playas de La Malagueta están a cinco minutos a pie. En esta plaza se celebran también conciertos de música.

La feria taurina de Málaga coincide con la Feria de Agosto. Si quieres conocer la fiesta pueden aprovechar el mes de agosto. En Semana Santa se celebra la Corrida Picassiana, en la que los toreros visten inspirados en la estética del pintor malagueño.

Si es la primera vez que quieres asistir a una corrida, no te dejes embaucar por corridas turísticas a precios baratos… Es como ver un cuadro en una postal. Ve a la taquilla oficial y saca un par de entradas de sombra (el sol puede acabar contigo).

Migas
Dice el refrán: Al pan, pan y al vino, vino. Pues eso, las cosas por su nombre, y para pan, las migas y para vino, uno de Málaga. Qué, ¿no  crees que se pueda comer de lujo a base de pan y vino. Toma nota, entonces. El plato de migas es una receta tan sencilla como antigua, el secreto está —como en todo— en saber prepararlas bien. Los ingredientes son básicos: aceite, agua, ajo y pan duro. Luego, la variedad y formas de preparar las migas son muchas y variadas: hay quien elabora las migas con harina en lugar de pan, hay quien echa guindilla o chorizo junto a los ajos, y quienes las toman con chocolate. Una de las formas más populares de prepararlas es la siguiente: remojar levemente el pan duro en trozos y deshacerlo con las manos. En una sartén poner el ajo entero (machacado con un golpe) y cuando empiece a tomar color añadir los trozos de pan. Se remueve con una paleta para que las migas queden sueltas y cuando tomen un color dorado y estén secas, ya están listas para servir.
Las migas se pueden tomar solas o acompañadas con huevos fritos, carne, sardinas, tocino, pimiento verde, naranjas…, aunque de por sí ya constituyen un plato contundente. En restaurantes y ventas de toda la provincia pueden pedir migas (es mejor preguntar antes de ir por si  no las tienen) y otras variedades como las “migas a lo bestia”. Sí, como suena, a las que se añaden lomo de cerdo, un trozo de morcilla, chorizo, huevos fritos y aceitunas aliñadas.  En un día de frío, de lluvia, les proponemos que busquen alguna venta y pidan un plato de migas acompañado por un vasito de vino del terreno.
El domingo antes de la Navidad, la localidad de Torrox —en la comarca de la Axarquía— celebran la Fiesta de las Migas y miles de personas se reúnen anualmente en un ambiente festivo amenizado por música popular y otras actividades para disfrutar de una degustación de migas, vino y otros platos típicos.

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Dónde comer migas en Málaga

De estilo neobarroco (1919), el Consistorio malagueño preside el paseo del parque con una elegante sucesión de obras en su estructura —la balaustrada de su escalera principal y las vidrieras de la casa Maumejan de París, son claro exponente— y un interesante interior ( visita el salón de los Espejos y el de Plenos). Puedes detenerte a contemplar las esculturas alegóricas de su fachada.

El paseo hacia el Ayuntamiento de Málaga es bastante interesante, ya que se halla a mitad de camino del Paseo del Parque, junto a otros edificios emblemáticos como el Banco de España o el Rectorado de la Universidad de Málaga, ubicado en el antiguo edificio de Correos. Junto al Ayuntamiento se encuentran los Jardines de Pedro Luis Alonso, el primer alcalde de la postguerra, y también los jardines de Puerta Oscura en la falda de la Alcazaba. En fin, un lujo.