Teba se ha convertido en la capital del queso. Quedaban pocos espacios en el programa de fiestas gastronómicas, pero Teba encontró un hueco para colarse y organizar una feria respetada por los profesionales y esperada cada año por los amantes del buen queso, entre los que me encuentro.
La feria se celebrará los días 1, 2 y 3 de octubre de 2010, aunque el día antes, el 30 de septiembre, se organizará el III Concurso de Repostería elaborada con queso. Este año se ha ampliado el programa a tres días. La idea es que el viernes esté dedicado a los profesionales de la hostelería, con la participación de tiendas especializadas y gourmet, así como a proveedores, restaurantes, etc. Y el fin de semana a todos aquellos que quieran descubrir nuevos quesos.
Si queréis más información, podéis llamar al 952 713 004 del Área de Turismo de Guadalteba.
Fecha: 1, 2 y 3 de octubre de 2010
Lugar: Teba
Este es el programa:
Jueves, día 30 de septiembre de 2010
17:00 h
Concurso de Repostería Elaborada con Queso (Polideportivo Municipal).
Viernes, día 01 de octubre de 2010
11:00 h
Apertura de la Feria-Mercado.
11:30 h
Inauguración de la Feria y Entrega de premios III Concurso de Repostería Elaborada con Queso y X Concurso de Quesos Artesanos de Andalucía (Recinto Ferial).
17:00 h a 20:00 h
Seminario: “Técnicas de comercialización de productos sostenibles” (Casa de la Cultura).
19:00 h
Cierre de la Feria-Mercado.
Sábado, día 02 de octubre de 2010
11:00 h
Apertura de la Feria-Mercado.
12:30 h
Apertura de inscripciones para las catas y talleres.
13:00 h
Comienzo de las catas y talleres (Pabellón Polideportivo Municipal):
• Cata de aceite.
• Cata de queso.
• Cocinar con queso.
17:00 h a 20:00 h
Seminario: “Técnicas de comercialización de productos sostenibles” (Casa de la Cultura).
17:00 h
Continuación de las catas y talleres (Pabellón Polideportivo Municipal):
• Taller de elaboración de quesos .
• Cata de vino.
• Cata de miel.
19:00 h
Cierre de la Feria-Mercado.
Domingo, día 03 de Octubre de 2010
10:00 h
Apertura de la Feria-Mercado.
12:00 h
Apertura de inscripciones para las catas y talleres.
12:30 h
Comienzo de las catas y talleres (Pabellón Polideportivo Municipal):
• Cocinar con queso.
• Cata de aceite.
• Cata de queso.
14:00 h
Continuación de las catas y talleres (Pabellón Polideportivo Municipal):
• Taller elaboración de quesos.
• Cata de vino.
• Cata de miel.
18:00 h
Cierre de la Feria-Mercado.
Las catas y talleres se llevarán a cabo en el polideportivo municipal , donde además se instalará una ludoteca para niños entre 3 y 10 años.
Este programa puede estar sujeto a algunos cambios según advierte la organización.
